Filme rodado entre agosto e setembro de 1960 nos campos de mandioca da região de Bom Jesus, Mindele-Alemba e Matapelero, perto de Luanda, entre a estrada de Catete e o rio Cuanza. É mostrado todo o processo: descasque e picar (‘esquartejada’) da mandioca, fermentação, construção e utilização da prensa (mpadiola), torragem do bolo prensado (primeiro pilada e peneirada), embalagem do produto final em sacos (TB). “A vida dos filhos e da mulher integra-se harmoniosamente neste trabalho. Todos ajudam, mas não há pressas nem tensões: sempre há tempo para uma palavra, ou para brincar. Os filhos pequenos andam próximo das mães, entretidos com frutos, folhas, bichos, com tudo o que o mato oferece; fazem apitos, armadilhas, etc. As mulheres e raparigas tratam de preparar as refeições, descascando, pilando, cozinhando, indo buscar água, e, no meio disso, sentam-se para dar de mamar aos mais pequenos, que vão depois, de mão em mão, aos irmãos, ou dormem no pano, nas costas delas, ou no chão, em cima de uma esteira, cobertos de moscas! Não raras as vezes surge, no meio do trabalho, entre os adultos, uma conversa ou um conto a sério, e todos param para ouvir melhor, até o ponto culminante da história. Normalmente, o trabalho progride sempre numa certa harmonia, e todos ajudam-no ponto necessário, sem palavras ou vozes de comando, naturalmente, sem ambições ou lutas de competência, e com a muda compreensão para com o companheiro a quem apetece descansar um pouco” (MD 1962b: 68).